Coffee Corner 歡迎你!

喜歡喝咖啡的人越來越多。

當咖啡豆在磨豆機研磨時候所飄散出來的陣陣咖啡乾香、當熱水沖泡入剛研磨好的咖啡粉所萃取的另一種咖啡濕香,你會不會在意比其他咖啡要花上多一點工夫,而寧可選擇真正新鮮烘焙精品咖啡呢?

我們並非只是對咖啡狂熱而來做這樣的角色,我們的強大理念是希望隨時給與消費者可享用新鮮烘焙、芬芳美味的咖啡,以及提供差異化的服務目標,進而使這樣的一個休閒習慣深入每一個人心中。

品嘗過真正新鮮烘焙咖啡的人,應該了解咖啡擺放時間越長,芳香風味就會隨時間而流失。烘焙經過的時日越久,香氣及風味都會變淡。如果你是咖啡愛好者,你會如何選擇啡咖豆?你又如何利用你的磨豆機?你又如何控制咖啡豆的「新鮮度」?

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