Busitrade News - 摩廚麵館 - 法式低溫慢煮烹調料理專家，誠邀加盟
集團於2001年成立，在港經營餐飲業已超過10年歷史， 擅於餐廳營運管理及品牌推廣，同時亦累積了十載豐富的餐飲業經驗。
摩廚是集團於2012年創立的具革命性的創意品牌，主要提供分子料理及低溫烹調的特色麵館； 麵條是融合了北方的擔擔麵及南方的雲吞麵的製麵技術，混合了自家製的香蔥醬料並配以中式燙底； 主要菜式是以低溫烹調技術處理，確保能鎖緊肉味及質感。
市場定位清晰: 主要提供法式低溫慢煮烹調及分子料理：
甚麼是分子烹飪?
分子料理是一種科學化的烹飪技術，但它現在是用作形容一種新的美食風格。 我們以各種食材及科學實驗來探索廚房烹飪的可能性，跟據美食感覺及天然結構等，帶出各樣驚喜給我們的食客。
甚麼是慢熟?
慢熟是將食物以真空密封袋封鎖後，以指定受控的溫度下慢慢煮熟。 以慢熟方式煮熟的食物，往往較嫩、美味、多汁。因為真空袋能鎖定所有的肉味和肉汁。
加盟計劃：
行業類別： 服務業
加盟地區： 香港、九龍、新界
開業成本： 由港幣130萬元起 *
回本期： 約一年半 *
有興趣者可瀏覽以下特許經營專頁介紹：
http://www.maureen.busitrade.com.hk
查詢熱線： 69 328 326
---- 以上為 Busitrade (企業顧問)誠意推介項目 ---
特許經營獨家授權策劃及代理簡介：
Busitrade 簡介：
Busitrade 企業顧問服務始於2004年，每年接見超過千多位業務管理人，不斷投入大量資源進行市場資料搜集、研究及分析，了解多個行業前景及營運風險，亦曾成功地為多個業務進行內部研究，提供結構性改善建議，或提供市場拓展策劃建議。
Busitrade 於2006年已開始發展「特許經營授權策劃」服務，於同年年底成功推出「首個」特許經營授權品牌，該集團於3年半時間，店舖數量由4間增至40間，分店數量至今仍在更不斷擴張中。
Busitrade 不斷更新市場資訊，向特許人及加盟商提供有關市場分析及地區選址意見，減低錯誤選址的風險。
Busitrade 服務範圍還包括：
- 企業品牌及形象策劃
- 業務拓展策劃及可行性分析及評估
- 特許經營授權顧問及代理
- 收購或出售業務評價
- 業務轉讓仲介
- 本地商標註冊服務
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